你能想象，只有二十几平的小屋子，只有8个座位，装饰也很朴实无华，照明不暗不亮，到了这里自然开启轻松休闲的模式，拥挤的空间，嘈杂的环境，嬉笑打闹都是自由随意的。

       精致美味的小菜及料理。日本料理大多数并不是特别复杂，也是日本家庭中常见的菜品，但是糊世刺身更突出了精致、可口，吃起来让人很舒服，很有家的感觉。

      居酒屋是日本传统的小酒馆。它的前身是江户时期为客人提供简单菜肴的酒铺，后经不断变化，逐渐由提供简单饮食进化为餐食丰富、饮品多样的料理店，成为日本饮食文化不可缺少的组成部分。

      什么是居酒屋？居酒屋就是可以“居酒”的店。日语的“居”有“坐下来”的意思，所以从字面的意思来看，“居酒”可以解释成坐下来喝酒。“居酒屋”就是“居酒”的衍生词，也就是可以坐下来喝酒的店。

      而糊世刺身，正是这样的一家居酒屋。

日本料理，主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』。 

当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，这些日本人自己发明的食物就是『和食』；另外，源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭等等，这些就被称为日式『洋食』，虽然不是日本发明、但也属于日本料理体系。

日本传统和食摆设非常精致，主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。

糊世刺身在日本料理基础上，不断改革创新，开发了诸如：芒果蟹子沙拉、芝士烤明虾、大虾天妇罗等脍炙人口的网红菜系；在不久的将来，我们将更加专注于旗下项目开发，大力推广日本料理饮食文化，为大家带来更多来自东瀛的惊喜美味！

精选食材
Selected ingredients
食材を精選する

      糊世刺身的糊世刺身的菜品的食材均为进口食材，糊世刺身是国内少数几家获得挪威海产局官方认证的日料品牌。

      原料好，所以菜品品质好，食材新鲜、洁净、健康，

      糊世刺身正在构建自己的冷链与冻库，可以为加盟商提供最优质的产品。

      料理需要用心制作，美味 料理更离不开精致、新鲜的食材。