你能想象，只有二十几平的小屋子，只有8个座位，装饰也很朴实无华，照明不暗不亮，到了这里自然开启轻松休闲的模式，拥挤的空间，嘈杂的环境，嬉笑打闹都是自由随意的。

       精致美味的小菜及料理。日本料理大多数并不是特别复杂，也是日本家庭中常见的菜品，但是糊世刺身更突出了精致、可口，吃起来让人很舒服，很有家的感觉。

      居酒屋是日本传统的小酒馆。它的前身是江户时期为客人提供简单菜肴的酒铺，后经不断变化，逐渐由提供简单饮食进化为餐食丰富、饮品多样的料理店，成为日本饮食文化不可缺少的组成部分。

      什么是居酒屋？居酒屋就是可以“居酒”的店。日语的“居”有“坐下来”的意思，所以从字面的意思来看，“居酒”可以解释成坐下来喝酒。“居酒屋”就是“居酒”的衍生词，也就是可以坐下来喝酒的店。

      而糊世刺身，正是这样的一家居酒屋。